“人類澆灌了稻谷，稻谷養育了人類”。米飯，是中國人餐桌上不可缺少的食物，是洪荒之初大地給人類美的禮物。那大家知道我們每天吃的香噴噴的米飯是怎么種出來的嗎?下面就跟著麻城金豐農業一起來看看耕作過程吧。

一、整地

1、插秧前，農戶在稻田撒播有機肥，進行積肥；2、種稻之前，先將稻田的土壤翻過，使其松軟；3、田地要充分磨平后，才能開始播種。

二、育苗

1、米老板定向培育的優良稻種，回歸原始，尊重；2、每一顆稻谷的發芽都是為了收獲多的稻谷。先在某塊田中培育秧苗，此田往往會被稱為秧田；3、經過20多天陽光雨露的滋潤，秧苗已長成一大片可愛的綠；4、而插秧前，還需把各種與秧苗混長在一起的雜草拔掉!

三、插秧

1、將秧苗仔細的插進稻田中，間格有序；2、除草除蟲；3、米老板利用人工耙草和手工拔草的方式除草，比用除草劑多出好幾倍的人工成本，但這是對土地，對健康好的方式；4、米老板為遠離化肥，農藥，把鴨子放進稻田里吃蟲，吃草，與水稻共生，這也是與喜悅的共處。

四、收割

1、當稻穗垂下，金黃飽滿時，就可以開始收成，一束一束，用鐮刀割下，再扎起，利用打谷機使稻穗分離；2、收割后，稻田也就成了孩子的樂園，可以提著小竹籃到稻田里撿稻穗。

五、干燥、篩選

1、收成的稻谷需要干燥，在曬谷，需時時翻動，讓稻谷干燥。篩選則是將癟谷等雜質刪掉，用電動分谷機、風車或手工抖動分谷，利用風力將飽滿有重量的稻谷自動篩選出來；2、用輾米機，直接把谷殼去掉，變成了大米；3、白花花的米飯，就是這樣來的。