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泰國香米一直非常受歡迎,那是因為泰國香米口感好,而且帶有一股濃濃的米香,很多人就覺得這才是好的米。其實僅僅依靠氣味來分辨大米是否是好米是片面的,而且現在因為泰國香米價格高,利潤豐厚,很多不良的商販開始將香精抹在普通的大米上,冒充泰國香米出售。
那普通老百姓該怎么樣分辨買到的泰國香米是真的呢?麻城糧食儲備為您帶來辨別的方法。
1、看產地
泰國的香米產地是泰國,這點是毋庸置疑的。目前泰國香米只有在原產地才能表現出較好的品質,這是因為生長環境的特殊性導致的,在原裝包裝上還印有‘Product of Thailand’(泰國制造)的字樣,所以一定要認真看清楚。
2、看價格
泰國香米屬于進口產品所以價格會比普通的大米高,正所謂一分錢一分貨,所以還是看見價格偏低的泰國香米,一定要多留一個心眼。
3、看標志
如果是正宗原裝泰國香米一定會有三大標志,第一是由泰國商業部外貿廳所注冊的綠色圓形標志。這是一個綠色的圓形圖標,圖標內有三條金黃色的稻穗,印著茉莉香米的英文“Thai Hom Mali Rice”字樣;第二是泰國香米條形碼開頭數885,如果遇到了69的開頭數則說明是國內包裝。第三也就是包裝上會有“Product or Thailand”(泰國生產)的字樣。
4、聞香味
雖然加入香精能夠達到以假亂真的目的,但是正所謂“真金不怕火煉”。將兩者分別放在手中搓一搓,正宗的泰國香米在手掌上會有淡淡的香味,大米則香味變得濃烈;而將摻雜了香精的大米則正好相反。
據調查在中國分裝的泰國香米,90%以上都是偽造的泰國香米,所以在購買是更應該多看,多學,多聞,不要為了貪圖便宜而上當受騙。