對于生蟲的大米我們通常舍不得扔掉，可以這樣處理：

(1)大米裝在塑料袋中在冰箱的冷凍室里放置24小時,吃的時候用水漂洗大米,凍死的蟲子會飄在水面上,洗幾次就可以煮飯了。

(2)大米放在干凈的口袋或者塑料袋上,攤開,在陰涼通風處晾一晾,讓蟲子自己爬走。

(3)也可以用簸箕簸出蟲子,就是把大米在簸箕里一下一下顛起來,蟲子就會出去。

或者用專門的篩子篩米,蟲子和它們的排泄物都會篩出去。

不過還是盡量少在家中儲存大米,尤其是夏季,可以隨吃隨買,還省得大米變質。 

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